茨城スタミナラーメン 総本家 松五郎(マツゴロウ)
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茨城スタミナラーメン総本家。『茨城スタミナラーメン』は登録商標
揺るぎない信念と不断の努力
二代目が確立したご当地の味
1970年代初頭(昭和40年代後半)、勝田駅近くのお店で先代が考案した「スタミナラーメン」。1997年(平成9年)5月に先代から現店主に店が引き継がれました。寝る間を惜しんで改良を重ね、お店の味を確立。
「冷し」はもちろん、冬は「ホット」も人気のメニューとなっています。その日の気温・湿度や季節によって変わる素材の特性を見極め、安定した味を提供しています。
清潔感のあるカウンターメインの店内。来店する方の年齢層も幅広く、週末は他県からも多くのお客様が訪れます。
・スタミナ冷し 800円
冷水で締めた麺にキャベツ、ニンジン、かぼちゃ、ニラ、豚レバーを炒めた甘辛餡をのせた伝統の味。
・スタミナラーメン(ホット) 800円
麺量は0.5玉単位で、プラス50円刻みで加算。
具多め+300円、レバー多め+250円、かぼちゃ多め+150円などのカスタマイズも可能。